Proizvodnja pšenice u ovoj se godini procjenjuje na 890 tisuća tona, što je povećanje od 9,2 posto u odnosu na prošlu godinu, pokazuju podaci o ranim procjenama proizvodnje za najvažnije usjeve u 2025., koje je objavio Državni zavod za statistiku (DZS).

Pšenice ja zasijano na 150 tisuća hektara, a očekuje se urod od 5,9 tona po hektaru.

Osim pšenice, prema ranoj procjeni povećala se i proizvodnja ječma.

Ječam je posijan na 61 tisuću hektara, a uz očekivanu proizvodnju od 5,2 tone po hektaru ukupna se proizvodnja ječma procjenjuje na 317 tisuća tona ili 6,4 posto više nego prošle godine.

Istodobno se procjenjuje da se proizvodnja zobi u 2025. smanjila za 11,1 posto u odnosu na prošlogodišnju ostvarenu proizvodnju, na 48 tisuća tona, dok je procijenjena proizvodnja uljane repice ostala na razini iz 2024. godine, na 53 tisuće tona.

Pod uljanom repicom je 18 tisuća hektara, a procjenjuje se urod od 2,9 tona po hektaru. Zob je posijana na 15 tisuća hektara, a očekivana je proizvodnja 3,2 tone po hektaru.

Podaci o prvim procjenama proizvodnje važnijih usjeva u 2025. odnose se na ratarske usjeve dok su još u polju i iskazuju se kao realan prinos kojim će se raspolagati nakon završetka žetve, s određenom vlažnosti zrna i nakon odbitka svih gubitaka nastalih tijekom žetve. Ti su podaci prve informacije koje DZS objavljuje o proizvodnji ranih usjeva. Procjena o proizvodnji objavljuje se za pšenicu, ječam, zob i uljanu repicu.