Kina poduzima korake kako bi poboljšala prehrambenu sigurnost u idućih pet godina kroz proširenje kapaciteta za koordinaciju proizvodnje, otkupa, skladištenja, prerade i prodaje žitarica, izvijestila je čelnica uprave za hranu i strateške rezerve Liu Huanxin.

Usredotočit ćemo se na lakši otkup i prodaju žitarica, održavanje stabilnosti tržišta, punjenje zaliha žitarica i poboljšanje kvalitete i otpornosti tog sektora, rekla je Liu u ponedjeljak na konferenciji za medije.

Peking će se, po njezinim riječima, fokusirati na lakši otkup i prodaju žitarica i na očuvanje stabilnosti tržišta, uz punjenje rezervi i poboljšanje kvalitete i otpornosti sektora.

Vrijednost proizvodnje u sektoru žitarica trebala bi tijekom razdoblja novog petogodišnjeg plana, od 2026. - 2030. godine, premašiti 4,5 bilijuna juana (oko 666,8 milijardi američkih dolara) godišnje, dodala je Liu.

Što se tiče otkupa i prodaje žitarica, Kina će, napominje Liu, poticati ulazak većeg broja tvrtki na tržište, organizirati otkup i skladištenje žitarica u skladu s državnim odlukama, te unaprijediti platforme za trgovanje žitaricama. Ujedno će se raditi na jačanju veze između proizvodnje i potrošnje te održavati red na tržištu žitarica.

Kako je dodala, Peking će i dalje nastojati optimizirati strukturu i regionalnu raspodjelu zaliha žitarica kako bi se u što većoj mjeri približile propisima o tržištu i podmirile potrebe u izvanrednim situacijama. Postupno će, kaže, širiti i kapacitete za skladištenje žitarica visoke kvalitete i modernizirati postojeća skladišta koja zadovoljavaju potrebne uvjete.

Liu je najavila mjere koje bi trebale produljili lance vrijednosti u sektoru žitarica i pružiti potporu glavnim okruzima za proizvodnju u širenju kapaciteta za preradu. Cilj je također očuvati žitarice i smanjiti gubitke u cijelom lancu nakon žetve. Pružat će se i podrška prijelazu sektora žitarica prema razvoju temeljenom na inovacijama i višoj kvaliteti, dodala je dužnosnica.

Kineska industrija žitarica posljednjih godina bilježi stabilan rast, pri čemu je ukupna vrijednost industrijske proizvodnje poduzeća u tom sektoru porasla s tri bilijuna juana na kraju razdoblja petogodišnjeg plana za razdoblje od 2016. do 2020. na više od četiri bilijuna juana na kraju razdoblja petogodišnjeg plana za razdoblje od 2021. do 2025. godine, navodi Xinhua.

Nacionalni plan razvoja ratarske proizvodnje za novo petogodišnje razdoblje objavljen je prošli tjedan, a predviđa kontinuirano jačanje sveobuhvatnih kapaciteta za proizvodnju žitarica, održavanje osnovne razine samodostatnosti, te osiguravanje potpune sigurnosti opskrbe osnovnim prehrambenim namirnicama.

Plan je usklađen sa širim planom modernizacije poljoprivrede i ruralnih područja za isto razdoblje, kojim je zacrtan cilj o povećanju kineskih sveobuhvatnih kapaciteta za proizvodnju žitarica na oko 725 milijuna tona do 2030. godine.

Kina od 2015. godišnje proizvodi nešto više od 650 milijuna tona žitarica, a 2024. godine proizvodnja je prvi puta premašila 700 milijuna tona i dosegnula 715 milijuna tona u 2025., navodi kineska novinska agencija.

Količina žitarica po stanovniku premašila je 500 kilograma, što je iznad svjetskog prosjeka, a omjer zaliha i domaće potrošnje i dalje je znatno iznad međunarodnog praga sigurnosti opskrbe žitaricama, koji iznosi 17 do 18 posto, rekla je Liu.

U Kini se približno 24.000 poduzeća za preradu žitarica, među ostalim, bavi i preradom žitarica i jestivih ulja, proizvodnjom hrane i začina te preradom stočne hrane.

Kapaciteti za preradu brašna, riže i jestivih ulja dovoljni su za podmirenje domaće potražnje, napomenula je Liu.